巴布薩白蘭地系列

共有五款選擇：原味、芭樂、楊桃、百香果、荔枝風味桶。

基底是葡萄蒸餾酒。果香充斥口腔，喉韻不辛辣反而帶著暖意， 酒體飽滿圓滑。

此系列（除了原味）既保留了白蘭地典雅風骨，又融合台灣在地水果風味的創意烈酒，適合喜愛細緻風味的飲者。 

巴布薩柳丁白蘭地

原料使用古坑新鮮柳丁蒸餾後再熟成於橡木桶中。

一開瓶即迎來柳丁的香氣與木質調的桶香味。入口帶有柳丁果皮的油香與果肉的甘甜氣息交織，尾韻則有微妙的香草與果乾的氣息。

蔗魂   1   9   2   5   蘭姆酒

使用台南白甘蔗榨汁發酵蒸餾再經熟成後的烈酒，有著濃厚的蔗密香氣與在桶中熟成的層次分明口感。

它紀念的不只是某段歷史，更是那群不屈的農民，他們在陽光下揮汗耕作，面對壓迫仍不低頭的精神。

巴布薩紅酒

選用冬季珍稀黑后葡萄，釀出酸度明亮、輪廓分明的果香紅酒。入口即刻刺激味蕾，喚醒感官活力；尾段則轉為溫潤的蜜餞甘甜，餘韻細緻悠長，層次分明，是一場酸與甜完美交織的味覺體驗。

新緯度紅酒/白酒

紅酒：留住原始黑后葡萄的獨特性，帶有懷念的蜜餞甜及桃子李子烏梅等香氣。

白酒：金香葡萄釀成的甜白酒，酒體柔順且圓潤，葡萄的甜味十分明顯，但不過於膩口，與清爽的酸度達到完美平衡。

巴布薩白酒

金香葡萄榨汁發酵釀製的白酒，呈現清爽卻不甜的酒體結構。帶有明顯的亞熱帶果香——荔枝、哈密瓜與鳳梨交織出活潑而細緻的層次。入口清新微酸，舌根後段浮現一抹柔甜，尾韻綿長而優雅。

深耕園紅酒/白蘭地

與黃國彥釀酒師合作的系列，包括深耕園紅酒及深耕園渣釀白蘭地。

巴布薩混合動力紅酒

這是一款獻給識味之人的作品。
紅酒與白蘭地協奏，經過橡木桶熟成，造就圓潤甘甜的口感，揉合黑棗、橡木與甘草香氣，層次豐富，餘韻深沉。